Si të përgatisni ushqim për foshnja në shtëpi

Përgatitja e ushqimit për foshnjën në shtëpi është e lehtë, më ekonomike dhe më e shëndetshme se ushqimi i paketuar. Mund të përdorni fruta, perime, drithëra apo mish që keni në shtëpi, duke e bërë të ngjashëm me ushqimin e familjes, gjë që ndihmon fëmijën të mësohet me shijet e zakonshme.

Kur mund të filloni ushqimin e ngurtë

Foshnjat janë zakonisht gati rreth moshës 6 muajsh. Shenjat që tregojnë se janë gati:

Mbajnë mirë kokën dhe qafën.

Ulen vetë me pak mbështetje.

Tregojnë interes për ushqimin dhe hapin gojën kur afrohet.

Filloni me ushqime të buta si drithëra për foshnja, fruta ose perime të shtypura, dhe më pas kombinoni disa lloje pasi foshnja të ketë provuar secilën veç.

Mjetet që ju nevojiten

Përpunues ushqimi ose blender për të bërë pure.

Grirës për foshnja, mjete të thjeshta dhe të lira.

Avullore për të zbutur perimet.

Për pirje dhe shtypje, një pirun, sitë ose lugë të buta për ushqim.

Zgjedhja e përbërësve

Përdorni fruta dhe perime të freskëta (ose të ngrira në mungesë të të freskëtave). Zgjidhni ngjyra të ndryshme për të siguruar larmi vitaminash.

Përbërës të mirë për foshnja:

Avokado, banane, patate të ëmbla, kungull, fasule, brokoli, mish pule, peshk (pa mërkur).

Drithëra me hekur e zink (mos përdorni drithëra të zakonshme shtëpie për shkak të mungesës së vitaminave të shtuara).

Si të përgatisni ushqimin

Lajini mirë frutat e perimet, hiqini lëkurat, farat dhe bërthamat.

Ziejini ose avullojini derisa të jenë shumë të buta.

Shtypini ose përpunojini në blender. Nëse është shumë e trashë, hollojeni me ujë, qumësht gjiri ose formulë.

Filloni me ushqime të vetme dhe prisni disa ditë para se të prezantoni një të ri, për të vëzhguar alergjitë.

Mos shtoni kripë, sheqer apo mjaltë. Mund të shtoni pak erëza natyrale kur fëmija të mësohet.

Përgatitja e mishit dhe peshkut

Përdorni mish pule, gjeldeti, viçi, derri ose peshk (jo ato me shumë mërkur si merluci ose peshkaqeni).

Gatuajini mirë:

Peshku/viçi: 63°C

Mish i grirë: 71°C

Pule/gjeldeti: 74°C

Hiqni kockat, lëkurat dhe copëzat e forta. Pureja duhet të jetë shumë e butë.

Ruajtja dhe shërbimi

Shërbejeni ushqimin në temperaturë trupore.

Mos ruani ushqimin që ka prekur lugën e foshnjës.

Ruajeni ushqimin e mbetur në frigorifer (2 ditë) ose në ngrirje (6–8 muaj për fruta/perime; 1–2 muaj për mish/peshk).

Ushqimin e ngrirë mund ta ndani në kube akulli për përdorim të lehtë.

Mos përdorni qumësht lope deri në moshën 1 vjeç.

Këshilla shtesë

Prezantimi i hershëm i ushqimeve alergjike (si vezë, kikirikë, bulmet) mund të ndihmojë në parandalimin e alergjive, por konsultohuni me pediatrin.

Ushqimi i gatshëm për foshnja është gjithashtu i sigurt dhe i pasur me lëndë ushqyese, nëse është më praktik për ju.