Si përfundim, a mund të hash peshk gjatë shtatzënisë apo jo?

Siguria: Peshku është i rekomanduar gjatë shtatzënisë, por duhet të zgjidhni lloje me përmbajtje të ulët të mërkuri dhe të shmangni peshqit e papjekur.

Përfitimet: Peshku është burim i shkëlqyer i omega-3 (DHA dhe EPA), i rëndësishëm për zhvillimin e trurit dhe shikimit të foshnjës. Gjithashtu ofron proteinë, vitaminë B, vitaminë A, vitaminë D, hekur, zink, selenium, jod dhe kolinë. Konsumi i rregullt mund të përmirësojë shëndetin kardiak dhe të ndihmojë zhvillimin e sistemit nervor të foshnjës.

Rreziqet: Mërkuri dhe disa toksina të tjera mund të jenë të dëmshme për zhvillimin e trurit dhe sistemit nervor të fetusit. Peshqit me përmbajtje të lartë mërkuri duhen shmangur.

Peshq të sigurt me mërkur të ulët: Salmon, sardele, troftë, gaforre, karkaleca dhe disa të tjera. Rekomandohen 2–3 porcione prej rreth 100 gramë.

Peshq që duhen shmangur: peshkaqen, peshk shpatë, toN, merluc, peshk portokalli.

Këshilla sigurie: Peshku duhet të jetë gjithmonë i gatuar mirë (63°C brenda), blijeni nga burime të sigurta dhe ruajeni, përgatiteni sipas standardeve higjienike.